Độc đáo café đốt tại Con mèo đen

Café Brulot – café đốt trên rượu là một trải nghiệm cực kì lí thú cho bất cứ ai lần đầu thưởng thức, cũng như muốn tìm một cảm giác mạnh hơn cả café tại Chat Noir – Con mèo đen.


>> Tâm Quán Cafe
>> Poppy Cafe
>> Casa - Mia Cafe

Café Espresso được đốt cùng rượu Cointreau có lẽ vẫn còn là món đồ uống khá xa lạ với nhiều bạn trẻ, kể cả dân nghiền café. Rượu được dùng ở đây phải là rượu thật ngon, để khi đốt lên mới cho ra được cái hương thơm không trộn lẫn với vị café. Để tăng hương vị của rượu cũng như café người ta cho thêm vỏ cam, vỏ chanh lẫn vào rượu để đốt lên.

Sotaydulich Sotay Dulich Khampha Kham Pha Bui doc dao cafe dot o Con Meo Den  Sotaydulich Sotay Dulich Khampha Kham Pha Bui doc dao cafe dot o Con Meo Den

Rượu đốt cùng vỏ chanh, vỏ cam xong, được trút vào ly café Espresso vẫn còn đang nóng hổi, thế là bạn đã có một ly café Brulot đặc biệt của Pháp rồi nhé. Khi thưởng thức ly Brulot này bạn sẽ cảm nhận một sự khác lạ trong văn hóa thưởng thức café, đầu tiên là cái nhăn mặt, nếu ai không quen sẽ bị sock ngay hớp đầu tiên, bởi cái vị tê tê, cay cay, đăng đắng… của vị cam, chanh, rượu và café. Nhưng dần dà khi đã quen hơn bạn lại có cảm nhận khác, sự ấm nồng lan tỏa trong cơ thể, kích thích các giác quan của bạn khiến bạn hứng khởi hơn đấy.

Một ly café Brulot thì không thể thiếu bánh Crep, loại bánh đến từ vùng Bretagne, Pháp. Nó được làm từ bột mì, rượu Triplesec, bơ, trứng, chocolate cùng chuối. Đây cũng là món độc của quán và được giới trẻ Hà thành rất chuộng.

Sotaydulich Sotay Dulich Khampha Kham Pha Bui doc dao cafe dot o Con Meo Den

Ở Con mèo đen còn nổi tiếng với các loại cocktail đến từ nước Pháp. Nếu muốn đánh gục một cô nàng bạn đang tán tỉnh thì nên gọi cho nàng một ly cocktail Blue Tequila, một loại cocktail được pha chế bởi rượu Tequila, một loại rượu cực mạnh của Mexico, nhưng bạn yên tâm khi uống vào bạn sẽ cảm thấy sự ấm áp hơn chứ không hề say sẩm mặt mày đâu nhé.

Được uống những đồ uống khá ngon và lạ miệng này bạn cũng nên làm quen với anh chàng pha chế khá lí thú của quán. Anh chàng tên là Đức, một sinh viên cực giỏi của trường ĐH KHTN Hà Nội, từng được HCV Hóa quốc tế tại Hàn Quốc năm 2006.

Sotaydulich Sotay Dulich Khampha Kham Pha Bui doc dao cafe dot o Con Meo Den

Không gian Con mèo đen cũng là một điểm nhấn thú vị. Chủ quán rất trẻ và đã có thời gian dài du học tại Pháp, mê văn hóa và ẩm thực Pháp nên khi về nước anh bắt tay vào thể hiện ước mơ của mình. Tường ở đây được dán giấy báo tưởng đơn giản nhưng khi quan sát kĩ ta mới thấy sự tinh tế và tỉ mẩn trong cách dán. Những chiếc ghế giống như những thùng rượu nho, tranh treo tường cũng khá đặc biệt, có một không hai tại Hà nội. Ngoài ra, quán còn có những đêm nhạc sống đặc biệt phục vụ những khách hàng thân thuộc của mình.

Sotaydulich Sotay Dulich Khampha Kham Pha Bui doc dao cafe dot o Con Meo Den

Sotaydulich Sotay Dulich Khampha Kham Pha Bui doc dao cafe dot o Con Meo Den

Và nếu bạn muốn tổ chức tiệc sinh nhật nhỏ gọn cho những người bạn thân của mình thì không gian tại Con mèo đen cũng rất đáng lưu ý. Tuy quán nằm trong một con ngõ nhỏ, có phần náo nhiệt, nhưng khi bước vào Con mèo đen bạn thấy rất rõ sự ấm áp, thân tình như ở nhà mình vậy.

Địa chỉ: 36 Ngõ Huyện, Hà Nội








Doc dao cafe dot tai Con meo den


Café Brulot – café dot trên ruou là mot trai nghiem cuc kì lí thú cho bat cu ai lan dau thuong thuc, cung nhu muon tìm mot cam giác manh hon ca café tai Chat Noir – Con mèo den.


>> Tâm Quán Cafe
>> Poppy Cafe
>> Casa - Mia Cafe

Café Espresso duoc dot cùng ruou Cointreau có le van còn là món do uong khá xa la voi nhieu ban tre, ke ca dân nghien café. Ruou duoc dùng o dây phai là ruou that ngon, de khi dot lên moi cho ra duoc cái huong thom không tron lan voi vi café. De tang huong vi cua ruou cung nhu café nguoi ta cho thêm vo cam, vo chanh lan vào ruou de dot lên.

Sotaydulich Sotay Dulich Khampha Kham Pha Bui doc dao cafe dot o Con Meo Den  Sotaydulich Sotay Dulich Khampha Kham Pha Bui doc dao cafe dot o Con Meo Den

Ruou dot cùng vo chanh, vo cam xong, duoc trút vào ly café Espresso van còn dang nóng hoi, the là ban dã có mot ly café Brulot dac biet cua Pháp roi nhé. Khi thuong thuc ly Brulot này ban se cam nhan mot su khác la trong van hóa thuong thuc café, dau tiên là cái nhan mat, neu ai không quen se bi sock ngay hop dau tiên, boi cái vi tê tê, cay cay, dang dang… cua vi cam, chanh, ruou và café. Nhung dan dà khi dã quen hon ban lai có cam nhan khác, su am nong lan toa trong co the, kích thích các giác quan cua ban khien ban hung khoi hon day.

Mot ly café Brulot thì không the thieu bánh Crep, loai bánh den tu vùng Bretagne, Pháp. Nó duoc làm tu bot mì, ruou Triplesec, bo, trung, chocolate cùng chuoi. Dây cung là món doc cua quán và duoc gioi tre Hà thành rat chuong.

Sotaydulich Sotay Dulich Khampha Kham Pha Bui doc dao cafe dot o Con Meo Den

O Con mèo den còn noi tieng voi các loai cocktail den tu nuoc Pháp. Neu muon dánh guc mot cô nàng ban dang tán tinh thì nên goi cho nàng mot ly cocktail Blue Tequila, mot loai cocktail duoc pha che boi ruou Tequila, mot loai ruou cuc manh cua Mexico, nhung ban yên tâm khi uong vào ban se cam thay su am áp hon chu không he say sam mat mày dâu nhé.

Duoc uong nhung do uong khá ngon và la mieng này ban cung nên làm quen voi anh chàng pha che khá lí thú cua quán. Anh chàng tên là Duc, mot sinh viên cuc gioi cua truong DH KHTN Hà Noi, tung duoc HCV Hóa quoc te tai Hàn Quoc nam 2006.

Sotaydulich Sotay Dulich Khampha Kham Pha Bui doc dao cafe dot o Con Meo Den

Không gian Con mèo den cung là mot diem nhan thú vi. Chu quán rat tre và dã có thoi gian dài du hoc tai Pháp, mê van hóa và am thuc Pháp nên khi ve nuoc anh bat tay vào the hien uoc mo cua mình. Tuong o dây duoc dán giay báo tuong don gian nhung khi quan sát ki ta moi thay su tinh te và ti man trong cách dán. Nhung chiec ghe giong nhu nhung thùng ruou nho, tranh treo tuong cung khá dac biet, có mot không hai tai Hà noi. Ngoài ra, quán còn có nhung dêm nhac song dac biet phuc vu nhung khách hàng thân thuoc cua mình.

Sotaydulich Sotay Dulich Khampha Kham Pha Bui doc dao cafe dot o Con Meo Den

Sotaydulich Sotay Dulich Khampha Kham Pha Bui doc dao cafe dot o Con Meo Den

Và neu ban muon to chuc tiec sinh nhat nho gon cho nhung nguoi ban thân cua mình thì không gian tai Con mèo den cung rat dáng luu ý. Tuy quán nam trong mot con ngõ nho, có phan náo nhiet, nhung khi buoc vào Con mèo den ban thay rat rõ su am áp, thân tình nhu o nhà mình vay.

Dia chi: 36 Ngõ Huyen, Hà Noi

Độc đáo café đốt tại Con mèo đen

Café Brulot – café đốt trên rượu là một trải nghiệm cực kì lí thú cho bất cứ ai lần đầu thưởng thức, cũng như muốn tìm một cảm giác mạnh hơn cả café tại Chat Noir – Con mèo đen.
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá