Nhà hàng chay Mandala

Được bao phủ trong những mảng cây xanh hiếm hoi giữa thành phố, không gian đậm nét Tây Tạng cùng những món ăn thanh đạm, Mandala mang đến cảm giác thanh tịnh và yên ả.


>>> Bánh hoa hồng cho ngày Vu Lan

dulich4phuong.net   Nha hang chay Mandala

Toạ lạc giữa khu phố sầm uất nhất của Quận 1 (TP. HCM), nhà hàng chay Mandala tạo cảm giác dễ chịu cho thực khách nhờ khoảng vườn nhỏ với hàng cây xanh, những viên sỏi lao xao dưới mỗi bước chân, khiến thực khách như muốn bỏ lại sau lưng những vướng bận của đời sống. Mảng xanh của cây cỏ cũng được khéo léo xếp đặt bên trong nhà hàng với hồ nước thiêng xanh ngát lá sen, những Tháp cầu nguyện lạ mắt (là những tảng đá lớn nhỏ, xếp chồng lên nhau, được dùng như một lễ đàn cầu nguyện), cùng những bộ bàn ghế nhìn ra khoảng không gian xanh bên ngoài.

Đẩy cánh cửa bước vào bên trong, thực khách sẽ cảm nhận được không gian đậm màu sắc Tây Tạng, từ cách cúi chào của nhân viên, tới những bức tranh trên vách, trên trần nhà, các mặt nạ, bức tường trang trí, những bài nhạc lế. Ngay cả những người không am hiểu về vùng đất này dường như cũng cảm nhận được không khí thanh tịnh.

dulich4phuong.net   Nha hang chay Mandala

dulich4phuong.net   Nha hang chay Mandala
Hồ thiêng và Tháp cầu nguyện giữa lòng quán.
 
dulich4phuong.net   Nha hang chay Mandala
Khu vực phòng VIP trên lầu.

Thực đơn nhà hàng khá phong phú với các món khai vị, món ăn chơi đến các món ăn no với tên gọi lạ tai như súp Tứ Xuyên, gỏi miến Nepal, bông bí chiên giòn, đậu Hà Lan chiên ớt, đậu hũ phì phà, đậu rồng xào ruốc… với giá từ 50.000 - 60.000 đồng, riêng món lẩu, gà chay có giá 110.000 đồng.

Nếu muốn ăn no nhưng không phải chi quá nhiều, thực khách có thể thử món cơm chay ngũ sắc. Cơm được nấu chín bằng nước luộc củ dền, rồi chiên chung với 5 loại rau củ khác như bắp, đậu hà lan, đậu cô-ve, cà rốt… Ngoài màu đỏ lạ mắt, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt của củ dền trong từng hạt cơm, cái ngọt của các loại nguyên liệu khác, dai dai của đậu hũ thái khối nhỏ.

dulich4phuong.net   Nha hang chay Mandala
Cơm ngũ sắc hấp dẫn với những tảng màu.

Nếu không thích cơm, món mì Putan với sốt cà chua có vị thơm của bơ, vị cay của sa tế thưởng thức cùng những cọng mì dai mềm, nấm kim chi và bông cải xanh được chần sơ cũng là một lựa chọn phù hợp.

dulich4phuong.net   Nha hang chay Mandala
Mì Putan ấn tượng với mùi thơm và độ đậm đà của sốt cà chua.

Hai món trên đều đã được nêm nếm vừa ăn, song nếu thích, thực khách vẫn có thể gọi thêm những món ăn kèm như rau xào, củ quả luộc. Một gợi ý nhỏ là món bầu ram ngũ vị. Sự kết đôi kỳ lạ giữa nước tương (xì dầu), ngũ vị hương và những miếng bầu giữ nguyên vỏ, thái thành khối lớn, chín tái hai mặt. Mùi thơm của nước sốt, vị giòn của phần bầu chưa chín cho cảm giác khá lạ.

dulich4phuong.net   Nha hang chay Mandala
Những miếng bầu "chín tái" cho cảm giác giòn nhẹ.

Địa chỉ: Nhà hàng chay Mandala, 110 Sương Nguyệt Ánh, Q.1, TP. HCM.

Những dòng tin khác:
>> Sở Thú Taronga - Hoang dã trong thành phố
>> Những thắng cảnh không thể bỏ qua ở Utrecht
>> Thành phố của những thiên thần Bangkok – Pattaya
>> Cuối tuần ở xứ Huế mộng mơ
>> Lũng Cú - Cực bắc của Tổ Quốc

Hãy chia sẻ hình ảnh du lịch của bạn tại địa chỉ info@dulich4phuong.net.vn để Ban biên tập www.dulich4phuong.net đăng tải lên Cổng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá cho đông đảo bạn đọc được tham khảo và chia sẻ những cảm xúc của chính mình.








Nha hang chay Mandala


Duoc bao phu trong nhung mang cây xanh hiem hoi giua thành pho, không gian dam nét Tây Tang cùng nhung món an thanh dam, Mandala mang den cam giác thanh tinh và yên a.


>>> Bánh hoa hong cho ngày Vu Lan

dulich4phuong.net   Nha hang chay Mandala

Toa lac giua khu pho sam uat nhat cua Quan 1 (TP. HCM), nhà hàng chay Mandala tao cam giác de chiu cho thuc khách nho khoang vuon nho voi hàng cây xanh, nhung viên soi lao xao duoi moi buoc chân, khien thuc khách nhu muon bo lai sau lung nhung vuong ban cua doi song. Mang xanh cua cây co cung duoc khéo léo xep dat bên trong nhà hàng voi ho nuoc thiêng xanh ngát lá sen, nhung Tháp cau nguyen la mat (là nhung tang dá lon nho, xep chong lên nhau, duoc dùng nhu mot le dàn cau nguyen), cùng nhung bo bàn ghe nhìn ra khoang không gian xanh bên ngoài.

Day cánh cua buoc vào bên trong, thuc khách se cam nhan duoc không gian dam màu sac Tây Tang, tu cách cúi chào cua nhân viên, toi nhung buc tranh trên vách, trên tran nhà, các mat na, buc tuong trang trí, nhung bài nhac le. Ngay ca nhung nguoi không am hieu ve vùng dat này duong nhu cung cam nhan duoc không khí thanh tinh.

dulich4phuong.net   Nha hang chay Mandala

dulich4phuong.net   Nha hang chay Mandala
Ho thiêng và Tháp cau nguyen giua lòng quán.
 
dulich4phuong.net   Nha hang chay Mandala
Khu vuc phòng VIP trên lau.

Thuc don nhà hàng khá phong phú voi các món khai vi, món an choi den các món an no voi tên goi la tai nhu súp Tu Xuyên, goi mien Nepal, bông bí chiên giòn, dau Hà Lan chiên ot, dau hu phì phà, dau rong xào ruoc… voi giá tu 50.000 - 60.000 dong, riêng món lau, gà chay có giá 110.000 dong.

Neu muon an no nhung không phai chi quá nhieu, thuc khách có the thu món com chay ngu sac. Com duoc nau chín bang nuoc luoc cu den, roi chiên chung voi 5 loai rau cu khác nhu bap, dau hà lan, dau cô-ve, cà rot… Ngoài màu do la mat, thuc khách se cam nhan duoc vi ngot cua cu den trong tung hat com, cái ngot cua các loai nguyên lieu khác, dai dai cua dau hu thái khoi nho.

dulich4phuong.net   Nha hang chay Mandala
Com ngu sac hap dan voi nhung tang màu.

Neu không thích com, món mì Putan voi sot cà chua có vi thom cua bo, vi cay cua sa te thuong thuc cùng nhung cong mì dai mem, nam kim chi và bông cai xanh duoc chan so cung là mot lua chon phù hop.

dulich4phuong.net   Nha hang chay Mandala
Mì Putan an tuong voi mùi thom và do dam dà cua sot cà chua.

Hai món trên deu dã duoc nêm nem vua an, song neu thích, thuc khách van có the goi thêm nhung món an kèm nhu rau xào, cu qua luoc. Mot goi ý nho là món bau ram ngu vi. Su ket dôi ky la giua nuoc tuong (xì dau), ngu vi huong và nhung mieng bau giu nguyên vo, thái thành khoi lon, chín tái hai mat. Mùi thom cua nuoc sot, vi giòn cua phan bau chua chín cho cam giác khá la.

dulich4phuong.net   Nha hang chay Mandala
Nhung mieng bau "chín tái" cho cam giác giòn nhe.

Dia chi: Nhà hàng chay Mandala, 110 Suong Nguyet Ánh, Q.1, TP. HCM.

Nhung dòng tin khác:
>> So Thú Taronga - Hoang dã trong thành pho
>> Nhung thang canh không the bo qua o Utrecht
>> Thành pho cua nhung thiên than Bangkok – Pattaya
>> Cuoi tuan o xu Hue mong mo
>> Lung Cú - Cuc bac cua To Quoc

Hãy chia se hình anh du lich cua ban tai dia chi info@dulich4phuong.net.vn de Ban biên tap www.dulich4phuong.net dang tai lên Cong thông tin So tay du lich và khám phá cho dông dao ban doc duoc tham khao và chia se nhung cam xúc cua chính mình.

Nhà hàng chay Mandala

Được bao phủ trong những mảng cây xanh hiếm hoi giữa thành phố, không gian đậm nét Tây Tạng cùng những món ăn thanh đạm, Mandala mang đến cảm giác thanh tịnh và yên ả.
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá