Quán Cỏ

Nằm khuất trong ngõ nhỏ phố Trúc Bạch yên ả, Quán Cỏ không cho thực khách cảm giác đang tìm đến một nhà hàng hay quán nhậu, mà ngỡ như chỉ đang ghé thăm gia đình người bạn thân và cùng họ dùng bữa cơm.


Quán Cỏ được thiết kế thật bình dị và hoài cổ. Đó là lớp mái ngói đỏ, rêu phong, là bức tường thô in rõ từng viên gạch, hay một chiếc máy nghe nhạc vô cùng cổ điển, cho đến những bình bi-đông đựng nước thời xưa, kề bên một khung cửa sắt cũng thật xa vắng...

dulich4phuong.net  Quan Co

dulich4phuong.net  Quan Co

Tại Quán Cỏ, bạn sẽ không có khái niệm về quyển menu hay tờ bảng giá. Nơi đây, chỉ treo duy nhất một tấm bảng thực đơn to viết nắn nót, với danh mục thức ăn không quá 10 món và thay đổi theo từng ngày. Tức là giống như ở nhà, hôm nay bạn có thể được dùng cơm cùng cá kho, rau muống xào, canh ngao chua,... nhưng ngày mai, chắc chắn bạn sẽ phải đổi món với lẩu cua đồng, rạm chiên giòn, xu xu luộc... Cô chủ quán là người chủ nhà mến khách, sẽ đích thân đi chợ từ sáng sớm để chọn ra các nguyên liệu thực phẩm tươi ngon nhất, đem về chế biến chiêu đãi những người khách quí.

 dulich4phuong.net  Quan Co
Bảng thực đơn một ngày của quán.

Thức ăn nơi đây cũng đơn giản thôi, nguyên liệu không cầu kỳ, hoa mỹ mà rất quen thuộc, đồng quê, song chế biến một cách sáng tạo. Chẳng hạn, thay vì thưởng thức món khoai tây chiên nhàm chán, bạn có thể đổi vị bằng một đĩa cà tím tẩm bột hay đĩa rau củ chiên tổng hợp vừa lạ vừa quen. Từng lát cà tím nóng hổi, cũng bở mềm nhưng lại ngọt và không hề bị ngấy, hay những cọng rau muống giòn mát, những vòng hành tây ngọt mà thơm. Tất cả chấm với tương ớt ngọt, xì dầu, đều là món khai vị tuyệt vời.

 dulich4phuong.net  Quan Co
Khoai tím tẩm bột.
 
 dulich4phuong.net  Quan Co


dulich4phuong.net  Quan Co
Rau củ chiên tổng hợp.

Rạm chiên mắm cũng là món bạn không nên bỏ qua. Từng con rạm đã tách mai, đậm đà, thơm bùi. Không chỉ có vậy, cảm giác nhai rạm "lách tách" trong miệng càng khiến món ăn trở nên hấp dẫn, thú vị hơn bao giờ hết. Rạm chiên mắm quả xứng đáng là thức nhậu số 1.

dulich4phuong.net  Quan Co

dulich4phuong.net  Quan Co
Rạm chiên mắm.

Sẽ còn khá nhiều món hấp dẫn khác để bạn thưởng thức. Và tất nhiên với kiểu thực đơn độc đáo, khác biệt này, mỗi ngày sẽ là một cơ hội khám phá những điều mới mẻ cho bạn.

Thân thiện, gần gũi nhưng Quán Cỏ giống như một ngôi nhà lớn, có khá nhiều không gian với các phong cách khác nhau. Nếu muốn hẹn hò nhóm bạn thân, bạn có thể chọn phòng ngồi bệt, để cùng nhau lai rai, trò chuyện, đàn hát. Khi muốn tổ chức sinh nhật, thưởng thức các món lẩu, bạn nên đặt khu bàn ngoài trời rộng rãi, thoáng mát. Còn nếu để tiếp khách hay gặp mặt đối tác làm ăn thì ngồi phòng điều hòa, bàn ghế lịch sự là hợp lí hơn cả.
Quán này có mức giá tương đối mềm, đồ ăn trung bình khoảng 50.000 đồng/món.

 dulich4phuong.net  Quan Co

dulich4phuong.net  Quan Co
Buồng ngồi bệt cho các bạn trẻ tụ tập lai rai, đàn hát.

dulich4phuong.net  Quan Co

dulich4phuong.net  Quan Co
Dãy bàn ngồi ngoài trời rộng rãi, thoáng mát.
 
dulich4phuong.net  Quan Co

dulich4phuong.net  Quan Co
Căn phòng lịch sự hơn để tiếp đối tác.

Địa chỉ: Quán Cỏ, số nhà 37, ngõ 144 Trấn Vũ, quận Tây Hồ, Hà Nội.

Hãy chia sẻ hình ảnh du lịch của bạn tại địa chỉ info@dulich4phuong.net để Ban biên tập www.dulich4phuong.net đăng tải lên Cổng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá cho đông đảo bạn đọc được tham khảo và chia sẻ những cảm xúc của chính mình.








Quan Co


Nam khuat trong ngõ nho pho Trúc Bach yên a, Quán Co không cho thuc khách cam giác dang tìm den mot nhà hàng hay quán nhau, mà ngo nhu chi dang ghé tham gia dình nguoi ban thân và cùng ho dùng bua com.


Quán Co duoc thiet ke that bình di và hoài co. Dó là lop mái ngói do, rêu phong, là buc tuong thô in rõ tung viên gach, hay mot chiec máy nghe nhac vô cùng co dien, cho den nhung bình bi-dông dung nuoc thoi xua, ke bên mot khung cua sat cung that xa vang...

dulich4phuong.net  Quan Co

dulich4phuong.net  Quan Co

Tai Quán Co, ban se không có khái niem ve quyen menu hay to bang giá. Noi dây, chi treo duy nhat mot tam bang thuc don to viet nan nót, voi danh muc thuc an không quá 10 món và thay doi theo tung ngày. Tuc là giong nhu o nhà, hôm nay ban có the duoc dùng com cùng cá kho, rau muong xào, canh ngao chua,... nhung ngày mai, chac chan ban se phai doi món voi lau cua dong, ram chiên giòn, xu xu luoc... Cô chu quán là nguoi chu nhà men khách, se dích thân di cho tu sáng som de chon ra các nguyên lieu thuc pham tuoi ngon nhat, dem ve che bien chiêu dãi nhung nguoi khách quí.

 dulich4phuong.net  Quan Co
Bang thuc don mot ngày cua quán.

Thuc an noi dây cung don gian thôi, nguyên lieu không cau ky, hoa my mà rat quen thuoc, dong quê, song che bien mot cách sáng tao. Chang han, thay vì thuong thuc món khoai tây chiên nhàm chán, ban có the doi vi bang mot dia cà tím tam bot hay dia rau cu chiên tong hop vua la vua quen. Tung lát cà tím nóng hoi, cung bo mem nhung lai ngot và không he bi ngay, hay nhung cong rau muong giòn mát, nhung vòng hành tây ngot mà thom. Tat ca cham voi tuong ot ngot, xì dau, deu là món khai vi tuyet voi.

 dulich4phuong.net  Quan Co
Khoai tím tam bot.
 
 dulich4phuong.net  Quan Co


dulich4phuong.net  Quan Co
Rau cu chiên tong hop.

Ram chiên mam cung là món ban không nên bo qua. Tung con ram dã tách mai, dam dà, thom bùi. Không chi có vay, cam giác nhai ram "lách tách" trong mieng càng khien món an tro nên hap dan, thú vi hon bao gio het. Ram chiên mam qua xung dáng là thuc nhau so 1.

dulich4phuong.net  Quan Co

dulich4phuong.net  Quan Co
Ram chiên mam.

Se còn khá nhieu món hap dan khác de ban thuong thuc. Và tat nhiên voi kieu thuc don doc dáo, khác biet này, moi ngày se là mot co hoi khám phá nhung dieu moi me cho ban.

Thân thien, gan gui nhung Quán Co giong nhu mot ngôi nhà lon, có khá nhieu không gian voi các phong cách khác nhau. Neu muon hen hò nhóm ban thân, ban có the chon phòng ngoi bet, de cùng nhau lai rai, trò chuyen, dàn hát. Khi muon to chuc sinh nhat, thuong thuc các món lau, ban nên dat khu bàn ngoài troi rong rãi, thoáng mát. Còn neu de tiep khách hay gap mat doi tác làm an thì ngoi phòng dieu hòa, bàn ghe lich su là hop lí hon ca.
Quán này có muc giá tuong doi mem, do an trung bình khoang 50.000 dong/món.

 dulich4phuong.net  Quan Co

dulich4phuong.net  Quan Co
Buong ngoi bet cho các ban tre tu tap lai rai, dàn hát.

dulich4phuong.net  Quan Co

dulich4phuong.net  Quan Co
Dãy bàn ngoi ngoài troi rong rãi, thoáng mát.
 
dulich4phuong.net  Quan Co

dulich4phuong.net  Quan Co
Can phòng lich su hon de tiep doi tác.

Dia chi: Quán Co, so nhà 37, ngõ 144 Tran Vu, quan Tây Ho, Hà Noi.

Hãy chia se hình anh du lich cua ban tai dia chi info@dulich4phuong.net de Ban biên tap www.dulich4phuong.net dang tai lên Cong thông tin So tay du lich và khám phá cho dông dao ban doc duoc tham khao và chia se nhung cam xúc cua chính mình.

Quán Cỏ

Nằm khuất trong ngõ nhỏ phố Trúc Bạch yên ả, Quán Cỏ không cho thực khách cảm giác đang tìm đến một nhà hàng hay quán nhậu, mà ngỡ như chỉ đang ghé thăm gia đình người bạn thân và cùng họ dùng bữa cơm.
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá